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Food Processing
学术写作班课了解海外留学生学术写作类型、写作格式以及写作标准等。共计开设学术写作班课34期，班课分为本科阶段以及硕士阶段，不同阶段定制不同授课大纲。
获悉详情食品加工FOOD5055MFood Processing：
课程内容：
这是一门20学分的研究生课程，跨越第一和第二学期。该课程旨在向学生传授对现代食品加工至关重要的基本单元流程。课程将介绍不同类型的单元操作，控制过程的因素，并举例说明如何使用每种技术。课程讲座将以单元操作如何整合形成重要消费品的例子作为重点。课程的实践部分将使学生获得重要单元操作的实践经验。
关键主题：
1、工业食品加工，涉及工厂操作和加工食品的准备；
2、单元操作(理论、技术和过程控制)；
3、整合生产产品(冰淇淋、酸奶和人造黄油)的单元操作；
4、基本流体流动和热传递理论；
5、液/液和液/固分离过程；
6、尺寸减小过程；
7、添加剂防腐和防腐单元操作；
8、包装(包括气调和低温气体)；
9、食品安全和卫生设计原则；
10、食品脱水、冷冻、冷藏、浓缩、热杀菌、挤压蒸煮、包装的实践。
学习成果：
完成本课程后，学生应该能够：
1、具备应用传热理论优化相关单元操作的能力；
2、具备应用流体和质量传递理论优化相关单元操作的能力；
3、了解如何整合不同的单元操作以制造特定的产品；
4、了解哪些单元操作是保存技术以及每种技术的优缺点；
5、理解卫生设计原则。
课程评估：
1、Report，25%。
2、在线限时评估1，2小时，60%。
3、在线限时评估2，1小时，15%。
OUR COACHING PROCESS
我们的辅导流程
01
评估评测
提交辅导需求发送学习资料，教学部评估学习情况；
02
匹配老师
教学部精准匹配授课老师，提供老师背景等资料；
03
建群定方案
vip学习群，规划老师+督导老师+学管老师，1V3辅导；
04
排课授课
教学部排课，老师一对一辅导授课，高效课堂有保障；
05
答疑反馈
学管课堂反馈，课堂答疑+课件回放+笔记随时复习；
评估评测确认需求
同学提交辅导需求并发送相关学习资料（课件大纲资料等），教学部评估基础学习情况；
匹配老师初步沟通
教学部精准匹配授课老师，提供老师背景等资料；
建学习群定辅导计划
专属vip学习群，规划老师+督导老师+学管老师，1V3共同制定学习计划；
预约排课导师授课
教学部安排详细上课时间，老师一对一辅导授课，高效课堂有保障；
答疑解惑课堂反馈
督导学管老师随时反馈学习情况，课堂答疑，提供课件回放+笔记随时复习复盘。
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